Kuřecí rizoto na kari

Name: Kuřecí rizoto na kari
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 500g Kuřecí maso (prsa); 300g Rýže basmati; 1ks Rajče; 1 ks Červená paprika; 2ks Cibule; dle chuti Kari koření; 2 lžíce Hořčice; 20g Sýr; 1ks Citron; špetka Sůl a pepř; 1 lžíce Olivový olej

24. 5. 2020 Šéfkuchař

Ingredience

Kuřecí maso (prsa)		500g
Rýže basmati		300g
Rajče		1ks
Červená paprika		1 ks
Cibule		2ks
Kari koření		dle chuti
Hořčice		2 lžíce
Sýr		20g
Citron		1ks
Sůl a pepř		špetka
Olivový olej		1 lžíce

Postup

V hrnci uvařte rýži. Najemno nakrájejte cibuli a na pánvi s olivovým olejem zlehka orestujte.
Kuřecí maso, rajče a červenou papriku nakrájejte na malé kostičky. Vysypejte na pánev, osolte, opepřte a přidejte 2-3 lžičky kari koření.
Až maso na pánvi změkne, přidejte hořčici.
Maso s rýží promíchejte v hrnci, pokapejte citronovou šťávou a na závěr nastrouhejte sýr. Ozdobit můžete půlkou rajčete.