Kuřecí bulgureto

Bulgur je předvařená nalámaná celozrnná pšenice. Používá se jako součást pokrmů nebo jako příloha. Obsahuje minimum kalorií a tuků a díky tomu pomáhá při snižování váhy.

Tak trochu jiné rizoto

Máte rádi rizoto? Zkuste vyměnit rýži za zdravější a výživnější bulgur. Jelikož je předvařený, zabere Vám jeho vaření jen pár minut.

Ingredience

Popis

1. Ve vodě uvařte bulgur (stačí 10 minut a nechte nabobtnat, zbylou vodu vylijte).
2. Maso nakrájejte na kostičky a osmahněte ho na pánvi na olivovém oleji. Osolte, opepřete a posypte trochou kari koření.
3. Přidejte hrášek a kukuřici a podlijte trochou vody, nechte povařit.
4. Nakonec přimíchejte uvařený bulgur.
5. Ozdobit můžete čerstvou petrželkou.