Krevety s celozrnnou rýží
Lehký a chutný pokrm, který v sobě spojuje šťavnaté krevety a zdravou celozrnnou rýži. Jídlo je bohaté na bílkoviny, vlákninu a zdravé tuky, takže se hodí jak na rychlý oběd, tak i na večeři. Připravíte ho během pár minut a potěší vás svěží chutí.
Ingredience na krevety s celozrnnou rýží
| Krevety (oloupané, syrové) | 250 g | |
| Celozrnná rýže | 150 g | |
| Cibule | 80 g | |
| Česnek | 10 g | |
| Cherry rajčata | 120 g | |
| Olivový olej | 20 g | |
| Citronová šťáva | 15 g | |
| Sůl | 3 g | |
| Čerstvě mletý pepř | 2 g | |
| Čerstvá petržel | 10 g |
Postup
-
Uvařte si celozrnnou rýži podle návodu na obalu, trvá to přibližně 25–30 minut.
-
Mezitím oloupejte cibuli a česnek, nakrájejte je najemno.
-
Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte cibuli s česnekem dozlatova.
-
Přidejte krevety, krátce je opečte z obou stran (asi 2–3 minuty).
-
Vmíchejte rozpůlená cherry rajčata, osolte a opepřete.
-
Přidejte citronovou šťávu a nechte krátce provařit.
-
Hotovou směs podávejte s uvařenou celozrnnou rýží a posypte nasekanou petrželí.

Krevety s celozrnnou rýží mohou být výborným středomořským obědem či večeří.
Bez komentářů