Lahodný pstruh na másle

Ryby jsou skvělým zdrojem rybího tuku, který obsahuje Vitamíny D a A. Tento recept je rychlý a opravdu snadný, zvládne ho každý. Jako přílohu doporučujeme uvařit brambory posypané pažitkou nebo upéct bylinkovou bagetu.

Ingredience

Postup

1. Pstruha rozřízněte na půl v břišní části a odstraňte vnitřnosti.
2. Rybu opláchněte ve vodě a důkladně osušte. Pstruha zevnitř osolte, opepřte, vložte kmín a lístky bazalky.
3. Na pánvi rozpalte olej a lehce orestujte pstruha z obou stran. Každou stranu restujte přibližně 3-4 minuty, dokud maso nezbělá a kůže nezíská zlatou barvu.
4. Na poslední 2 minuty vložte 2 tenké plátky másla, pstruh získá lahodnou a máslovou chuť.