Kakaové lívance z rýžové mouky

Name: Kakaové lívance z rýžové mouky
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150g Rýžová mouka; 250 ml Mléko; 1 Vejce; 1 lžíce Med; 1 lžička Kypřící prášek BIO; 2 lžíce Kakao RAW; 1 lžíce Máslo; na ozdobu Lesní ovoce; Kokosový olej na smažení

6. 5. 2020 Kamila

Kakaové lívance s lesním ovocem jsou skvělým dezertem ke kávě. Skvělé chutnají také s tvarohem nebo domácí zmrzlinou.

Ingredience

Rýžová mouka		150g
Mléko		250 ml
Vejce		1
Med		1 lžíce
Kypřící prášek BIO		1 lžička
Kakao RAW		2 lžíce
Máslo		1 lžíce
Lesní ovoce		na ozdobu
Kokosový olej na smažení

Postup

V míse rozšlehejte vejce, přidejte mléko, rozpuštěné máslo a med.
Mouku prosejte do směsi spolu s kypřícím práškem a kakaem. Přidejte špetku soli a vše důkladně promíchejte. Těsto musí být tak akorát husté, aby se dalo nalít na pánev.
Připravené těsto nechte alespoň 15 minut odpočinout v ledničce.
Po 15 minutách vytáhněte těsto z ledničky a rozehřejte pánev na lívance (může být i klasická pánev), přidejte trochu kokosového oleje a nechte rozpustit. Poté nalijte naběračkou těsto na pánev a smažte lívance pár minut z každé strany.
Hotové lívance navrstvěte na sebe a ozdobte lesním ovocem. Můžete je polít ještě trochu medem.