Recepty

Brokolicová polévka

6. 5. 2020  Michal G. Avatar
Brokolicová polévka

Brokolice je zdravá zelenina nabitá vitamíny. Obsahuje až 100mg Vitamínu C ve 100g brokolice. Dále obsahuje karotenoidy, které pomáhají v prevenci rakoviny plic. Vyzkoušejte tuto chutnou polévku, kterou si zamilujete.

Ingredience

Brokolice 1ks
Brambory střední velikosti 3ks
Cibule 1ks
Česnek 4 stroužky
Drcený kmín špetka
Sůl a pepř špetka
Jarní cibulka 1 malá hrst

Postup

  1. Cibuli nakrájejte na jemno a brokolici na růžičky.
  2. V hrnci si připravte trochu olivového oleje a cibuli s brokolicí lehce opečte.
  3. Zalijte vodou a přidejte na kostičky nakrájené brambory. Zamíchejte a přidejte nasekaný česnek s kořením.
  4. Vařte do změknutí a polévku rozmixujte. Naservírovanou polévku posypejte jarní cibulkou.

Počet porcí

2

Příprava

10 min

Vaření

30 min

Oblíbené

Bez komentářů

Zanechat odpověď

Kolekce