Grilovaný halloumi se salátem

Name: Grilovaný halloumi se salátem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Halloumi sýr; 150 g Cherry rajčata; 100 g Okurka; 50 g Červená cibule; 100 g Směs listových salátů; 30 g (cca 2 polévkové lžíce) Olivový olej; 15 g (cca 1 polévková lžíce) Citronová šťáva; 5 g (cca 1 čajová lžička) Med; 5 g Čerstvá máta nebo petržel; Dle chuti Sůl; Dle chuti Čerstvě mletý pepř

10. 7. 2025 Šéfredaktor

Lehký letní pokrm plný chuti
Grilovaný halloumi s čerstvým zeleninovým salátem je ideální jako rychlý oběd nebo lehká večeře. Kombinace slaného sýra, svěží zeleniny a bylinkového dresinku vás příjemně osvěží a zasytí.

Ingredience na grilovaný halloumi se salátem

Halloumi sýr		200 g
Cherry rajčata		150 g
Okurka		100 g
Červená cibule		50 g
Směs listových salátů		100 g
Olivový olej		30 g (cca 2 polévkové lžíce)
Citronová šťáva		15 g (cca 1 polévková lžíce)
Med		5 g (cca 1 čajová lžička)
Čerstvá máta nebo petržel		5 g
Sůl		Dle chuti
Čerstvě mletý pepř		Dle chuti

Postup

Připravte si suroviny.
Halloumi nakrájejte na plátky silné přibližně 1 cm.
Rozpalte grilovací pánev (nebo klasický gril), potřete lehce olejem a plátky halloumi opečte z obou stran dozlatova, zhruba 2–3 minuty na každé straně.
Připravte salát: cherry rajčata překrojte napůl, okurku nakrájejte na půlměsíčky, cibuli na tenké plátky. Vše smíchejte se salátovými listy.
V malé misce smíchejte dresink: olivový olej, citronovou šťávu, med, sůl a pepř. Přidejte nasekanou mátu nebo petržel.
Salát promíchejte s dresinkem a rozdělte na talíře.
Na každý salát položte opečený halloumi a podávejte ihned, ideálně s čerstvým pečivem nebo pita chlebem.