Tvarohový koláč bez cukru

Name: Tvarohový koláč bez cukru
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 7
Ingredients: 500 g Polotučný tvaroh; 2 kusy (cca 240 g) Zralé banány; 2 kusy (cca 120 g) Vejce; 1 lžička (cca 5 g) Vanilkový extrakt; 50 g Jemné ovesné vločky; 10-15 g Erythritol nebo Xylitol

14. 7. 2025 Šéfredaktor

Lehký a zdravý dezert bez výčitek. Tento tvarohový koláč neobsahuje žádný přidaný cukr, přesto je jemný, vláčný a přirozeně sladký díky banánu. Ideální volba pro zdravější mlsání nebo jako snídaně plná bílkovin.

Ingredience na tvarohový koláč bez cukru

Polotučný tvaroh		500 g
Zralé banány		2 kusy (cca 240 g)
Vejce		2 kusy (cca 120 g)
Vanilkový extrakt		1 lžička (cca 5 g)
Jemné ovesné vločky		50 g
Erythritol nebo Xylitol		10-15 g

Postup

Předehřejte troubu na 180 °C.
Ve velké míse smíchejte polotučný tvaroh, zralé banány, vejce a vanilkový extrakt.
Přidejte jemné ovesné vločky a dobře promíchejte do hladkého těsta.
Pokud chcete koláč sladší, můžete přidat sladidlo podle chuti (např. erythritol nebo xylitol).
Nalijte směs do menší dortové formy (cca 20 cm), vyložené pečicím papírem.
Pečte v předehřáté troubě 35–40 minut, dokud povrch nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá.
Nechte koláč zcela vychladnout, poté uchovávejte v lednici.