Kuřecí maso s batátovým pyré

Name: Kuřecí maso s batátovým pyré
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Kuřecí prsa; 500 g Batáty; 20 g Máslo; 50 ml Mléko; 20 ml Olivový olej; 5 g Sůl; 2 g Černý pepř; 2 g Rozmarýn (sušený nebo čerstvý)

2. 9. 2025 Šéfredaktor

Lehký a chutný recept, který spojuje šťavnaté kuřecí maso s jemně nasládlým batátovým pyré. Tento pokrm je ideální jako zdravý oběd či večeře, má vysoký obsah bílkovin a je bohatý na vitamíny. Díky kombinaci batátů a kuřecího masa získáte syté jídlo, které potěší i milovníky vyvážené stravy.

Ingredience na kuřecí maso s batátovým pyré

Kuřecí prsa		300 g
Batáty		500 g
Máslo		20 g
Mléko		50 ml
Olivový olej		20 ml
Sůl		5 g
Černý pepř		2 g
Rozmarýn (sušený nebo čerstvý)		2 g

Postup

Kuřecí prsa omyjte, osušte a lehce osolte a opepřete.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a maso opečte z obou stran dozlatova (cca 6–7 minut z každé strany).
Batáty oloupejte, nakrájejte na menší kousky a dejte vařit do osolené vody (asi 15 minut, dokud nezměknou).
Uvařené batáty slijte, přidejte máslo a mléko a rozmixujte na hladké pyré. Dochutťe solí.
Hotové maso podávejte s batátovým pyré a posypte rozmarýnem.