Tyto kokosové kuličky jsou zdravou a přirozeně sladkou pochoutkou, která neobsahuje přidaný cukr. Díky datlím a kokosu mají jemnou texturu a lahodnou chuť. Hodí se jako rychlá svačina, dezert nebo zdravá dobrota ke kávě.
Ingredience na kokosové kuličky bez cukru
| Kokos strouhaný | 150 g (+ 20 g na obalení) | |
| Datle sušené bez pecek | 120 g | |
| Kokosový olej | 20 g | |
| Mandle (nebo lískové oříšky) | 40 g | |
| Voda | 30 g | |
| Špetka soli | Cca 1 g |
Postup
-
Datle zalijte horkou vodou a nechte 10 minut změknout.
-
Mandle rozmixujte na jemno.
-
Přidejte změklé datle, kokos, kokosový olej, vodu a sůl.
-
Mixujte do husté lepivé hmoty.
-
Z hmoty vytvarujte malé kuličky.
-
Obalte je ve strouhaném kokosu.
-
Dejte do lednice aspoň na 30 minut ztuhnout.
Lahodné a přitom zdravé kokosové kuličky bez cukru.
Bez komentářů