Celozrnný krek s hummusem

Name: Celozrnný krek s hummusem
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 80 g Celozrnné krekry; 150 g Cizrna vařená (nebo z plechovky); 20 g Sezamová pasta tahini; 15 g Olivový olej; 10 g Citronová šťáva; 1 stroužek (5 g) Česnek; 2 g Sůl; 20 ml (dle potřeby na konzistenci) Voda

11. 9. 2025 Šéfredaktor

Lehký a zdravý snack, který spojuje křupavý celozrnný základ s jemným a krémovým hummusem. Hodí se jako rychlá svačina, pohoštění pro návštěvy nebo doplněk k zeleninovým talířům. Připravíte si ho snadno a rychle z dostupných surovin.

Ingredience na celozrnný krek s hummusem

Celozrnné krekry		80 g
Cizrna vařená (nebo z plechovky)		150 g
Sezamová pasta tahini		20 g
Olivový olej		15 g
Citronová šťáva		10 g
Česnek		1 stroužek (5 g)
Sůl		2 g
Voda		20 ml (dle potřeby na konzistenci)

Postup

Připravte si cizrnu – pokud používáte suchou, předem ji namočte a uvařte doměkka, pokud konzervovanou, pouze ji slijte a propláchněte.
Vložte cizrnu do mixéru, přidejte tahini, citronovou šťávu, česnek, sůl a olivový olej.
Rozmixujte vše do hladkého krému, v případě potřeby přilijte trochu vody, aby hummus nebyl příliš hustý.
Přendejte hummus do misky a podávejte jej spolu s celozrnnými krekry.
Pokud chcete, posypte hummus trochou olivového oleje nebo čerstvými bylinkami pro ozdobu.