Cottage sýr s rajčaty a bazalkou

Lehký a osvěžující pokrm vhodný jako snídaně, svačina nebo lehká večeře. Kombinace cottage sýra, čerstvých rajčat a voňavé bazalky nabízí nejen skvělou chuť, ale i výživné složení s nízkým obsahem kalorií.

Ingredience na cottage sýr s rajčaty a bazalkou

Postup

1. Připravte si 200 g cottage sýra (nízkotučného nebo plnotučného podle chuti).

2. Nakrájejte 150 g zralých cherry rajčátek na poloviny nebo čtvrtky.

3. Nasekejte najemno asi 5 g čerstvé bazalky (zhruba 5 větviček).

4. V míse promíchejte cottage sýr s rajčaty.

5. Přidejte nasekanou bazalku a zlehka promíchejte.

6. Dochutťe špetkou soli (cca 1 g) a čerstvě mletým černým pepřem (cca 0,5 g) dle chuti.

7. Pro extra chuť zakápněte 1 lžičkou olivového oleje (cca 5 g).

8. Ihned podávejte, ideálně s celozrnným pečivem nebo jako lehkou přílohu.

Možností zpracování sýru cottage s rajčaty a bazalkou je samozřejmě více.