Voňavá a nadýchaná buchta, která spojuje jemnou chuť máku s výživnou celozrnnou moukou. Ideální pro zdravější mlsání ke kávě nebo čaji. Díky jednoduché přípravě ji zvládne i začátečník a zaručeně potěší celou rodinu.
Ingredience
| Celozrnná pšeničná mouka | 250 g | |
| Mletý mák | 150 g | |
| Třtinový cukr | 100 g | |
| Prášek do pečiva | 10 g | |
| Vanilkový cukr | 10 g | |
| Rostlinný olej | 80 ml | |
| Mléko | 50 ml | |
| Vejce | 2 kusy (cca 120 g) | |
| Citronová kůra | 1 lžička (cca 3 g) | |
| Sůl | Špetka (cca 1 g) |
Postup
-
Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte menší plech nebo formu (cca 25×30 cm) trochou oleje.
-
V míse smíchejte celozrnnou mouku, mletý mák, prášek do pečiva, třtinový a vanilkový cukr a špetku soli.
-
V jiné misce rozšlehejte vejce s olejem a mlékem, poté přidejte citronovou kůru.
-
Tekutou směs vlijte do suchých ingrediencí a promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
-
Těsto rovnoměrně rozprostřete do formy.
-
Pečte přibližně 30–35 minut, dokud buchta nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá.
-
Nechte vychladnout, nakrájejte a podávejte – můžete posypat trochou moučkového cukru nebo potřít marmeládou.
Celozrnná buchta s mákem Vám příjde vhod ke snídani, svačině a nebo třeba jako dezert.
Bez komentářů